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Nueces y semillas

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Elija nueces o semillas sin sal como bocadillos y agréguelas a las ensaladas o a platos principales.
Las nueces y semillas son fuentes concentradas de calorías, de manera que coma porciones más pequeñas para mantener las calorías bajo control.

Nutrióloga Irasema Rosas Peralta Cel. 2281 10 08 32 

Coma raciones moderadas: reduzca, no elimine alimentos

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Si ingiere las raciones adecuadas de cada alimento, es más fácil comer de todos los grupos de alimentos sin necesidad de eliminar ninguno.


Por ejemplo, algunas raciones razonables son: 100 g de carne, media pieza de fruta, media taza de pasta o 50 ml de helado.

Las comidas preparadas pueden ofrecer un medio práctico para controlar las raciones y a menudo aparecen las calorías que contienen en el envase, lo cual ayuda a su recuento.


Si come fuera, podría compartir parte de su comida con un amigo.

Nutrióloga Irasema Rosas Peralta Cel. 2281 10 08 32

Consume Suficiente Energía

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Un deportista debe consumir mayor cantidad de alimentos para cubrir las demandas del entrenamiento. Si no se cubren tus demandas de energía:


* Perderás músculo. * Tendrás fatiga crónica. * No te podrás adaptar a tu programa de entrenamiento.



Irasema Rosas Peralta Nutrióloga  Cel. 2281 10 0832

El Agua ...

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Sin agua no perderás peso.  Si pretendes controlar tu peso sin la cantidad necesaria de agua, pierdes el tiempo.
El agua está presente en todos los procesos metabólicos y es fundamental en los esquemas de control de peso. Sin el agua suficiente, además, tu cuerpo retendrá líquidos. No significa que ganes peso, pero ganarás volumen y le resultará imposible perderlo.
Necesitas por lo menos dos litros de agua al día; recuerda que el agua regula la temperatura corporal, mantiene al cuerpo hidratado y se usa en procesos en los que nunca pensamos.

Por ejemplo ¿sabías que la producción diaria de saliva es de un litro?
Si no bebemos agua en la cantidad suficiente, el cuerpo la retendrá como un bien muy valioso y además tendremos problemas de diversa clase.


Tampoco se trata de exagerar, pues el exceso de agua incrementa el riesgo de padecer una desmineralización diurética.

Nutrióloga Irasema Rosas Peralta Cel. 2281 10 0832

Beneficios de Requesón

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El Requesón es un derivado lácteo muy nutritivo que tiene un sabor suave y una textura delicada. Tiene cuatro veces más proteínas que la leche y cinco veces más calcio. 
Se trata a su vez del queso con menor porcentaje lipídico. La mitad de grasas que el queso fresco y hasta seis veces menos grasas que los curados. 
Por tanto, puede ser incluido en la dieta de personas con triglicéridos o colesterol altos. Ochenta gramos de requesón aportan 473 miligramos de calcio, es decir, casi la mitad de la cantidad diaria recomendada para una persona adulta. 
Se trata por tanto de un alimento recomendado en edad de crecimiento y en personas que necesiten reforzar el consumo de calcio, como embarazadas, ancianos, etc. 
Al usar requesón en vez de nata u otro tipo de queso en las salsas, platos de pasta o postres que cocines, reducirás considerablemente el número de calorías del plato.
También destaca por su bajo contenido en sodio, muy por debajo al del yogur, por lo que si padeces hipertensión, puede …